ACTIVIDADES DE ALOJAMIENTO Y DE SERVICIO DE COMIDAS – Directorio Indigena

ANTU KAYU SPA

ngen — Thu, 20 Nov 2025 23:55:27 +0000

ANTU KAYU SPA es una empresa familiar pequeña que opera un negocio integral de turismo y servicios en un entorno rural, ubicada en la Parcela 1, La Rinconada, sector Cayumapu, a 24 kilómetros al norte de Valdivia.

La compañía se dedica a brindar una experiencia completa a sus clientes, ofreciendo soluciones de alimentación a través de restaurantes y servicios móviles, así como diversas opciones de alojamiento. Este perfil diversificado le permite atender las necesidades de quienes buscan una estadía completa que combine el descanso en el campo con un servicio gastronómico de calidad.

EL DULCE ORIGEN LICAU LIMITADA

ngen — Thu, 20 Nov 2025 22:36:40 +0000

Quinta generación de mujeres cocineras, Ximena Miranda lleva en sus manos la memoria de su bisabuela nacida en Río Jorquera, en la cordillera de Atacama. Su cocina, sencilla y llena de historia, rescata los sabores del Pueblo Colla y el espíritu de las montañas del norte. Reafirma su compromiso con los saberes ancestrales.

Ha representado a su pueblo en encuentros de cultores y en los Congresos Sopa de México (2023) y España (2024), compartiendo al mundo la riqueza de su territorio y su herencia culinaria.

SOCIEDAD COMERCIAL TURISMO Y TRANSPORTE BUDI LAFKEN SPA

ngen — Tue, 18 Nov 2025 21:56:20 +0000

Budi Lafken Mapu es una agencia de turismo mapuche liderado por Yesica Huentén Catrileo, y opera en la Región de La Araucanía. La empresa se especializa en ofrecer experiencias auténticas que permiten a los visitantes sumergirse en la belleza natural y cultural del Lago Budi y el territorio costero Lafkenche.

La compañía promueve un turismo sostenible y responsable, integrando la cosmovisión mapuche en sus rutas. Sus tours incluyen la navegación por el Lago Budi, la única formación salada de Sudamérica, y talleres de Pilwa Ancestral (cestería mapuche). También ofrecen alojamiento en rukas tradicionales y gastronomía típica local, destacando el contacto auténtico con la cultura y el apoyo a la economía de las comunidades.

PEUMA ÑUKE SPA

ngen — Thu, 02 Oct 2025 02:27:06 +0000

Peuma Ñuke es una empresa familiar Mapuche con un enfoque en turismo indígena y gastronomía-fusión con base en Temuco, Región de La Araucanía. Su nombre, que significa “sueño de la madre”, refleja su misión de perpetuar las recetas ancestrales Mapuche utilizando productos locales.

La compañía ofrece una experiencia turística auténtica y diferenciada a través de varios servicios: Turismo Vivencial dentro de una Comunidad Indígena, con actividades de campo; Alojamiento en Domo totalmente equipado; y Servicio de Catering con un enfoque temático en la identidad Mapuche. Además, realizan charlas educativas y capacitaciones sobre cocina y cultura tradicional.

COMUNIDAD INDIGENA QUECHUA DE MAMINA

ngen — Thu, 02 Oct 2025 01:19:15 +0000

Mamiña Ancestral es el centro de interés turístico de la Comunidad Indígena Quechua de Mamiña, que busca compartir sus tradiciones y cosmovisión andina y ancestral, donde encontramos diferentes atractivos turísticos y servicios para relajamiento en familia tales como: Baños termales, hotel refugio Comunidad Indígena Quechua de Mamiña, gastronomía típica de la zona, entre otros atractivos.

WILLIMAPU SPA

ngen — Tue, 16 Sep 2025 15:12:12 +0000

Willimapu Gastronomía Ancestral es un comedor de raíces Mapuche Williche ubicado en el Persa Biobío, específicamente en la Galería Curtiembre de Santiago. El restaurante es liderado por la familia Loncomilla Quintul y se especializa en la gastronomía marina del pueblo Mapuche.

Su cocina se basa en sabores auténticos, utilizando ingredientes frescos que son traídos directamente desde Puerto Montt. El menú incluye platos como pulmay, pescado al cancato, choros al vapor y milcaos, además de ofrecer opciones vegetarianas y veganas. También brindan bebidas como pisco sour de quinoa o maqui. Willimapu busca no solo ofrecer una experiencia culinaria, sino también promover la cultura y la cosmovisión de su pueblo.

INKA COYA ALIMENTACIÓN Y HOSPEDAJE LIMITADA

ngen — Tue, 16 Sep 2025 14:34:01 +0000

Inka Coya, una empresa que ofrece servicios a compañías contratistas, brinda soluciones integrales en alojamiento y alimentación. En el área de hotelería, cuentan con un servicio de hospedaje que incluye cómodas habitaciones, amplios comedores y áreas de recreación.

Además, en el ámbito de la alimentación, la empresa destaca por su Restaurante Inka Coya, el cual ofrece una auténtica experiencia culinaria con gastronomía local y típica, elaborada con ingredientes frescos y técnicas tradicionales.

SOL LIMÓN SPA – Violive®

ngen — Fri, 05 Sep 2025 04:28:04 +0000

Sol Limón es una empresa familiar del Valle de Huasco dedicada a la elaboración de aderezos gourmet a base de aceitunas sevillanas, rescatando tradiciones de la olivicultura artesanal heredada de sus ancestros. Su nombre rinde homenaje a Violeta, madre de la familia fundadora, y representa la unión entre identidad cultural y productos innovadores. Desde 2016, la marca ha logrado posicionarse con una propuesta natural, versátil y auténtica que invita a disfrutar del sabor de la aceituna en diversas preparaciones.

Con una línea de productos que incluye el clásico Violive Original, Onix, Candela, Eclipse y un snack de aceitunas deshidratadas, la empresa ha sido reconocida con el Premio a la Innovación INDAP-FIA 2024. Además de comercializar en su tienda online y en espacios gourmet, Violive proyecta su crecimiento hacia la exportación, certificaciones orgánicas y el desarrollo de experiencias turísticas rurales, consolidándose como un referente de emprendimiento indígena que combina tradición, innovación y sustentabilidad.

COOPERATIVA DE TURISMO COMUNITARIO QUIPISCA ANCESTRAL LIMITADA

ngen — Thu, 28 Aug 2025 04:34:14 +0000

La cooperativa Quipisca Ancestral es una asociación autónoma creada por la Comunidad Indígena Quechua de Quipisca, con el objetivo de revalorizar y compartir su herencia cultural. Su propósito es exhibir sus tradiciones y vivencias ligadas a la cosmovisión andina, buscando un equilibrio y respeto mutuo con la naturaleza para proteger su patrimonio cultural y recursos naturales.

La cooperativa se dedica a promover un turismo sostenible que permite a los visitantes explorar circuitos históricos y sitios arqueológicos. Ofrecen la oportunidad de participar en rituales sagrados cotidianos, lo que facilita una inmersión auténtica en su cultura. A través de sus iniciativas, Quipisca Ancestral busca revitalizar su identidad cultural y asegurar la sustentabilidad para las futuras generaciones, con la esperanza de repoblar su comunidad.

SOC COMERCIAL HOTELERA KUSI TAMBU Y CIA LTDA

ngen — Thu, 28 Aug 2025 03:59:10 +0000

Hotel Kusitambu es una empresa familiar que nace el año 1997, impulsados por el auge minero y turístico de la región , con el propósito de ofrecer a los huéspedes un servicio de calidad, proporcionando una opción diferente de alojamiento, rodeado de un ambiente cálido moderno y acogedor, que le permitirá sentir la hospitalidad y cariño de la gente del norte chileno.

Kusitambu en lengua aymara significa «lugar de descanso con alegría» lleva trabajando hace 14 años, consta con 60 habitaciones con baño privado. Posee una ubicación privilegiada, en el centro de la población ipla, lo que le permitirá conocer este hermoso pueblo y poder recorrer sus principales atractivos termales cercanos a ella, haciendo de su estadía un recuerdo inolvidable.